• EUR
  • PT

2017 Vale de Lobos Syrah Reserva tinto

ID: 6410167
9,90 €
+
-
Descrição

Vinho tinto obtido pela casta Syrah, cujas uvas são colhidas manualmente e selecionadas cuidadosamente. Recorrendo à fermentação espontânea e à curtimenta de duas semanas, acaba por estagiar 6 meses em barricas de carvalho francês. Asim, apresenta uma cor rubi intenso e nariz expressivo, salientando aromas a baunilha, especiarias e ligeiros tostados. Na boca revela fruta e boa estrutura.

A Quinta da Ribeirinha situa-se na Póvoa de Santarém, na região do Tejo. A paixão pelo vinho e, mais do que isso, a dedicação constante à atividade vitivinícola tem sido passada à família Cândido há várias gerações. José Cândido, o patriarca da Família desenvolveu desde tenra idade a sua atividade profissional como agricultor, tendo sido o vinho a sua principal fonte de rendimento. Alguns anos depois, a atividade de José Cândido é herdade pelo seu filho Joaquim Cândido, médico e apaixonado pela vitivinicultura, que decidiu apoiar o negócio de família, prosseguindo com a plantação de novas áreas de vinha, construindo uma adega própria e, acompanhando a evolução tecnológica, aplicando métodos científicos no processo de produção. Pouco tempo depois, dois dos seus filhos, Mariana e Rui, economista e bioquímico de formação completaram a equipa que hoje assume as funções de administração da empresa. A enologia está nas mãos de César Machado.

Informação técnica
2017
Colheita

2017

Tinto
Tipo de Vinho

Tinto

Portugal
País de Origem

Portugal

Tejo
Região

Tejo

Syrah
Castas

Syrah

75cl
Capacidade

75cl

14
Teor Alcoólico (%)

14

12-18ºC
Servir a

12-18ºC