2018 Château Lynch-Bages Echo de Lynch-Bages Pauillac tinto

Embora existam registos do território Bages anteriores ao século XVI, a história da produção de vinho na região começou realmente no século XVIII. De 1749 a 1824, a vinha era de propriedade de Thomas Lynch, o filho de um irlandês de Galway que trabalhava como comerciante em Bordeaux. Thomas Lynch geriu estas terras com sabedoria e produziu vinhos de alta qualidade sob o nome de ''Cru de Lynch''. Mais tarde, Jean ''Lou Janou'' Cazes, um ''Montagnol '' (um termo usado para descrever os agricultores dos austeros vales de Ariège), veio para Médoc para ganhar a vida. Na década de 1930, o general Félix de Vial, um descendente da família Cayrou, arrendou a vinha a Jean-Charles Cazes, o filho de ''Lou Janou'' e agricultor no Château Ormes de Pez em Saint-Estèphe. Cazes comprou as duas propriedades no início da Segunda Guerra Mundial. Lynch-Bages tem sido gerido pela família Cazes desde então.

Echo de Lynch-Bages exibe o sabor, os aromas e a persistência característica dos vinhos de Pauillac. É o resultado de uma seleção meticulosa das vinhas mais novas de Lynch-Bages e parcelas específicas que representam entre 25 a 40 % da colheita, dependendo da vindima. Echo de Lynch-Bages é redondo, macio e sedutor na sua juventude, com um potencial excecional para envelhecimento em garrafa.

(imagem meramente ilustrativa)