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Vale da Mata Reserva tinto, após estagiar em barricas novas de carvalho francês por um período de 16 meses, sem estabilização antes do engarrafamento para não afectar o potencial de evolução, apresenta-se de cor granada com notas especiadas e perfil mineral. Os taninos são firmes, mas sedosos e a estrutura releva elegância e persistência no fim de prova. Este vinho está sujeito a criar depósito natural em garrafa.
A Herdade do Rocim lança-se em novos projetos, expandindo os seus negócios para os solos fértis de Lisboa. Vale da Mata é a marca de vinhos que a Herdade do Rocim criou para esta conquista, sendo vinhos caracterizados pela sua frescura, mineralidade e aromas, recuperando uma tradição familiar que assinala o regresso dos bons vinhos a uma terra peculiar.
Informação técnica
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
Propriedade
País de Origem
Região
Castas
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Sugestões
