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2020 Espumante Contracena Pet Nat Fernão Pires

ID: 9100407
11,50 €
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Descrição

O Espumante Contracena Pet Nat, surge com a vontade de continuar a alimentar o conceito de "vinhos fora da caixa". Assim, este espumante é obtido pela casta Fernão Pires, conhecida pelo seu perfil aromático e complexo, recorrendo ao método ancestral francês de produção de efervescentes.

A Quinta da Ribeirinha situa-se na Póvoa de Santarém, na região do Tejo. A paixão pelo vinho e, mais do que isso, a dedicação constante à atividade vitivinícola tem sido passada à família Cândido há várias gerações. José Cândido, o patriarca da Família desenvolveu desde tenra idade a sua atividade profissional como agricultor, tendo sido o vinho a sua principal fonte de rendimento. Alguns anos depois, a atividade de José Cândido é herdade pelo seu filho Joaquim Cândido, médico e apaixonado pela vitivinicultura, que decidiu apoiar o negócio de família, prosseguindo com a plantação de novas áreas de vinha, construindo uma adega própria e, acompanhando a evolução tecnológica, aplicando métodos científicos no processo de produção. Pouco tempo depois, dois dos seus filhos, Mariana e Rui, economista e bioquímico de formação completaram a equipa que hoje assume as funções de administração da empresa. A enologia está nas mãos de César Machado.

Informação técnica
2020
Colheita

2020

Espumante
Tipo de Vinho

Espumante

Portugal
País de Origem

Portugal

Tejo
Região

Tejo

75cl
Capacidade

75cl

12
Teor Alcoólico (%)

12

5-10ºC
Servir a

5-10ºC