2021 Herdade Aldeia de Cima Garrafeira branco
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O Herdade Aldeia de Cima Garrafeira Branco expressa a riqueza e a frescura singular do terroir da Serra do Mendro, onde solo, clima e castas locais se conjugam para revelar um Alentejo de identidade própria. Com estágio em balseiros de carvalho francês, apresenta uma complexidade aromática marcada por fruta fresca, notas minerais e nuances de bosque mediterrânico. Na boca, destaca-se pelas texturas finas e pelo equilíbrio entre intensidade e frescura, refletindo a singularidade das vinhas de altitude e dos ventos atlânticos que moldam este terroir.
Com uma biodiversidade singular, na Herdade da Aldeia de Cima, a implantação de 20 hectares de vinha segue as diferentes curvas de nível das encostas e vales, em dois terroirs distintos: um no planalto com cotas de 289 a 300 metros e outro na Serra do Mendro com cotas de 300 a 380 metros, numa orografia invulgar que permite a zonagem de 24 micro terroirs.
Os vinhos são desenhados na vinha, onde a filosofia da procura do saber antigo, da diversidade, da mineralidade dos solos e as texturas sedosas, impera.
(imagem meramente ilustrativa)
Informação técnica
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
País
Região
Castas
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Alergénicos
Consumo Responsável
Sugestões
