2021 The Standish The Shubert Theorem Shiraz Marananga Barossa Valley tinto
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O The Standish The Shubert Theorem Shiraz é um vinho tinto de Marananga, no Barossa Valley, elaborado a partir de vinhas velhas de Shiraz. A abordagem de Dan Standish combina técnicas de inspiração tradicional com a expressão singular do terroir do Barossa, procurando preservar a pureza e a intensidade da fruta.
A vinificação e o estágio decorrem numa combinação de ovos de betão e carvalho francês, contribuindo para polir a estrutura do vinho sem sobrepor o carácter da fruta. No aroma destacam-se notas exuberantes de cassis, amora e cereja preta, acompanhadas por nuances de especiarias de pastelaria, alcaçuz doce e fumo de madeira.
Na boca revela-se encorpado e robusto, com taninos firmes e uma concentração expressiva. O final é longo e persistente, marcado por frutos negros maduros e notas de chocolate negro e café moído.
(imagem meramente ilustrativa)
Informação técnica
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
País
Região
Castas
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Alergénicos
Consumo Responsável
Sugestões
