2022 Herdade Aldeia de Cima Myndru branco
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O Myndru foi produzido a partir de uma seleção das castas Roupeiro, Perrum e Alvarinho provenientes de vinhas plantadas em solos xisto-argilosos e estagiou durante 15 meses em ânforas de cocciopesto. Com uma estrutura clássica e textura firme, é um vinho com excelente frescura e um final longo.
Com uma biodiversidade singular, na Herdade da Aldeia de Cima, a implantação de 20 hectares de vinha segue as diferentes curvas de nível das encostas e vales, em dois terroirs distintos: um no planalto com cotas de 289 a 300 metros e outro na Serra do Mendro com cotas de 300 a 380 metros, numa orografia invulgar que permite a zonagem de 24 micro terroirs.
Os vinhos são desenhados na vinha, onde a filosofia da procura do saber antigo, da diversidade, da mineralidade dos solos e as texturas sedosas, impera.
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