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A Pyramid Valley Vineyards é um produtor neozelandês que se distingue pela forte ligação ao terroir e por uma abordagem biodinâmica à viticultura. Os seus vinhos nascem em dois locais distintos: Waikari Estate, em North Canterbury, e Lowburn Estate, em Central Otago.
O Waikari Estate caracteriza-se por encostas de altitude com solos calcários, argilosos e pedregosos, onde pequenas parcelas são cuidadosamente selecionadas de acordo com o solo e a exposição. Já o Lowburn Estate, adquirido em 2018, é reconhecido pela produção de Pinot Noir de elevada qualidade, reforçando a expressão desta casta no portefólio do produtor.
Com uma filosofia assente na intervenção mínima e no respeito pelo equilíbrio natural da vinha, a Pyramid Valley Vineyards produz vinhos que refletem de forma autêntica o lugar de origem. Pinot Noir e Chardonnay assumem-se como referências, traduzindo com precisão a identidade de cada parcela e terroir.
(imagem meramente ilustrativa)
Informação técnica
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
País
Região
Castas
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Alergénicos
Consumo Responsável
Sugestões
