2022 Senhor Doutor Touriga Nacional Reserva tinto 1,5L

Os vinhos Senhor Doutor, desenvolvidos na Herdade da Maroteira com uvas provenientes de Évoramonte, resulta numa pequena seleção de Vinhos de Autor e numa parceria entre proprietário Philip Mollet e o Enólogo António Maçanita.

Este Touriga Nacional estagiou 16 meses em barricas novas de carvalho francês e apresenta-se robusto e estruturado. É um vinho rico em fruta madura, com uma complexidade inegável e aromas vivos e intensos de bergamota, frutos pretos, alcaçuz e discretas notas de couro. Na boca encontramos a madeira perfeitamente integrada, muita frescura e elegância.

A Herdade da Maroteira situa-se no sopé da Serra D’Ossa, e estende-se por 540 hectares, pertencentes à mesma família anglo-portuguesa há 5 gerações, desde meados do século XIX. Nessa altura, Robert Reynolds investiu no montado de sobro alentejano para satisfazer as necessidades da indústria do Vinho do Porto no norte de Portugal, e por cerca de 150 anos, o foco da produção da propriedade era a cortiça e gado. Só no ano 2000, Philip Mollet, atual proprietário e gestor da herdade revolucionou a estratégia da quinta e plantou vinha. Desde então, a herdade produz excelentes vinhos alentejanos com base na casta preferida, Syrah.

A vinha distribui-se pelos 15 hectares plantados em solos argilo-calcários, conferindo aos vinhos o carácter genuíno do Alentejo.

(imagem meramente ilustrativa)

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