2023 Kanonkop Estate Pinotage Stellenbosch tinto

Kanonkop Estate é um vinho tinto produzido a partir da casta tradicional da África do Sul, Pinotage. As uvas, provenientes das vinhas com idades compreendidas entre os 32 e os 66 anos, tendem a conferir um perfil aromático exótico. De acordo com a sua vinificação e estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês, este é um vinho que se apresenta de cor rubi profundo com vibrantes aromas a mirtilo, ameixa madura e cereja preta, conjugados com notas de especiarias doces como a canela e a baunilha. Na boca surge elegante, mas denso, carregado de aromas a bagas compotadas e notas a especiarias natalícias, finalizando longo e persistente. Os seus taninos maduros conferem potencial de envelhecimento em garrafa.

A casta Pinotage é o resultado do cruzamento entre a casta Pinot Noir e a Hermitage, combinando o nome das duas.

Kanonkop Wine Estate está situada em Stellenbosch, uma área vitivinícola de qualidade premium da região Coastal, ao largo do Cabo Ocidental da África do Sul. Kanonkop é um lugar de beleza natural onde a hospitalidade, os valores familiares, a tradição, a história e as personagens são os ingredientes indespensáveis para a criação de vinhos magníficos, que têm na sua essência os solos de granito, a brisa do Oceano Atlântico e a idade avançada das vinhas que os originam.

(imagem meramente ilustrativa)