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Wine Spectator
93/100 -
Robert Parker
94/100
2011 Château Pavie-Decesse Saint-Émilion tinto
Descrição
Localizado no planalto calcário de Saint-Émilion, Château Pavie-Decesse, comprado por Gérard Perse em 1997, um ano antes de Château Pavie, é um dos que pertencem ao grupo líder de Saint-Émilion Grands Crus Classé.
A história do Château Pavie-Decesse é inseparável da história do Château Pavie, cujas origens vitícolas remontam ao século IV. A primeira propriedade foi de facto parte integrante da segunda até ao final do século XIX, quando Ferdinand Bouffard, proprietário de Pavie desde 1885, decidiu agrupar algumas parcelas de terreno numa vinha independente, à qual deu então o nome de Pavie-Decesse.