2017 Guyot branco

ID: 6062408

81,35 R$

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Descrição

Uvas provenientes de várias mini parcelas de vinhas velhas, localizadas numa zona de solos graníticos a mais de 550 metros de altitude, tendo várias exposições diferentes. Feito a partir das castas : Rabigato, Códega, Malvasia Fina, Códega do Larinho. Passou 12 meses em cubas de aço inoxidável com batonnage dos quais 40% estagiaram em barricas muito velhas de carvalho francês durante 9 meses. Aroma mineral com notas subtis de citrinos e flores selvagens. Volumoso, mas com uma estrutura muito equilibrada e uma acidez vibrante, que torna o vinho leve, preciso e muito delicado, com a madeira em pleno equilíbrio.

(imagem meramente ilustrativa)

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