2018 Quinta do Olival Velho Trufa Negra tinto
Descrição
O Trufa Negra é um vinho produzido com uvas de duas parcelas de vinha localizadas na sub-região do Cima Corgo. A primeira localiza-se em Valença do Douro, é uma vinha velha com mais de 70 anos, com uma mistura de 30 castas autoctónes. A segunda situa-se na Foz do Rio Távora e tem cerca de 30 anos, onde as castas predominantes são a Touriga Franca e a Tinta Roriz.
Apresenta-se de aroma concentrado, com notas de fruta preta e especiarias. Na boca é encorpado, complexo e de taninos intensos e bem integrados, que conferem ao vinho um final longo e fresco.