2021 Tonico Vinho de Talha branco

ID: 6013113

185,91 R$

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Colheitas disponíveis

2022 2021

Descrição

Apresenta-se amarelo palha brilhante com nuances de ouro. O aroma é desafiante, rico, intenso e de enorme complexidade, revelando-se aos poucos. O impacto terroso do barro da talha, mistura-se com as notas de fruta madura, compota de Laranja, Marmelada e Pêra. A boca é intensa e multi-texturada, com uma evidente untuosidade que é contrabalançada pela firmeza dos taninos elegantes, mas presentes. A acidez é viva e surpreendente sápida, proporcionando equilíbrio e terminando longo e muito complexo.

Este projeto vitivinícola, localizado na Amareleja, inspira-se na valorização do vinho de talha, das vinhas velhas e castas tradicionais, numa permanente exploração de técnicas e metodologias enológicas, de carácter experimental.

Totalizando cerca de 11 hectares de vinha velha e nova, a predominância das castas são essencialmente de cariz típico da região, produzindo autênticos e genuínos vinhos alentejanos.

(imagem meramente ilustrativa)

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