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Este Vallado, produzido exclusivamente com a casta Baga, estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta um aroma muito complexo, com predominância de frutos silvestres e um toque tostado, proporcionado pela madeira onde estagiou. Na boca é muito suave e redondo, onde os frutos silvestres voltam a sobressair, com um final muito fresco e um ligeiro toque vegetal.
A Quinta do Vallado é uma das mais prestigiadas propriedades do Douro, tendo pertencido a D. Antónia Adelaide Ferreira, a conhecida Ferreirinha, e permanecendo nas mãos dos seus descendentes. Os vinhos Vallado, injustamente esquecidos, recuperaram agora o tempo perdido e são de grande importância na história da região, merecendo um lugar de destaque.
Construída em 1716, a Quinta do Vallado é uma das mais antigas da região, localizada junto à Régua, nas margens do Rio Corgo. A gestão da emblemática propriedade está a cargo de João Alves Ribeiro e Francisco Ferreira, ambos descendentes da Ferreirinha, que lideram a empresa e a enologia, respetivamente.
(imagem meramente ilustrativa)
Informação técnica
Ano
Tipo de vinho
Produtor
País
Região
Castas
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Alergénicos
Consumo Responsável
Sugestões
