Le Chiuse
Vinhos elegantes com o carácter clássico da ToscanaLe Chiuse
Vinhos elegantes com o carácter clássico da ToscanaA Le Chiuse é uma histórica propriedade de Montalcino profundamente ligada às origens do Brunello di Montalcino e à lendária família Biondi-Santi. Situada em encostas privilegiadas com solos ricos em fósseis marinhos, argila, marga e tufo, cultiva exclusivamente Sangiovese Grosso proveniente de seleção massal histórica do Il Greppo. Com produção limitada e forte respeito pela tradição, os vinhos da Le Chiuse destacam-se pela elegância, profundidade aromática e extraordinário equilíbrio. A vinificação combina métodos clássicos, fermentações com leveduras indígenas e longos estágios em grandes tonéis de carvalho da Eslavónia, dando origem a Brunellos de grande finesse e notável capacidade de envelhecimento.
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