2020 Quinta Nova das Varandas Reserva tinto

O Quinta Nova das Varandas Reserva tinto é elaborado a partir das castas Touriga Nacional e Castelão. Estagia durante seis meses em barricas de carvalho francês e nove meses em cubas de inox, alcançando um equilíbrio entre a expressão da fruta, a estrutura e a elegância.

Apresenta uma intensa cor granada. No aroma destacam-se notas de fruta vermelha madura, compota, especiarias e café, complementadas por delicadas nuances florais e elegantes apontamentos fumados provenientes do estágio em madeira. Na boca revela um perfil redondo, boa acidez e taninos firmes, proporcionando excelente equilíbrio e profundidade.

O final é longo, persistente e harmonioso, refletindo a personalidade deste Reserva.

Pitada Verde é um projeto familiar fundado em 2009, no coração do Ribatejo, dedicado à produção de vinhos de qualidade na Região do Tejo. Com cerca de 30 hectares de vinha distribuídos pelas três sub-regiões do Tejo (Bairro, Charneca e Campo) procura tirar partido da diversidade de terroirs para criar vinhos autênticos e equilibrados.

Todas as uvas são produzidas em modo de Produção Integrada, refletindo um compromisso com práticas vitícolas sustentáveis. Na adega, a utilização da gravidade durante a vinificação reduz a intervenção mecânica sobre o vinho, preservando a integridade da fruta e a expressão das castas. Sob a orientação do enólogo João Pedro Batista, cada variedade é vinificada de forma individualizada, dando origem a vinhos que expressam a identidade e a riqueza da Região do Tejo.

(imagem meramente ilustrativa)