2014 Quinta da Serradinha Encruzado Arinto biológico branco
ID: 6030189
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A Quinta da Serradinha, situada em Portugal nas Encostas calcárias da Serra d'Aire, beneficia do clima suave do Atlântico para produzir vinhos de mineralidade refrescante e grande potencial de envelhecimento. O modo de produção biológico apoiado numa poda Guyot comprida permite obter uvas mais concentradas pelo bom equilíbrio entre a quantidade de cachos e a área foliar das cepas. A secura do solo compensada pela humidade dos ventos atlânticos no final da maturação conserva os aromas primários das uvas conferindo maior complexidade ao vinho.
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