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シャトー・ポンテ・カネ・ポイヤック 赤 2016年

ID: 6191790
¥24,635.34
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概要
ポンテ・カネの畑はシャトー・ムートン・ロスシルドの向かいという絶好のロケーションにあります。優れたテロワールを持っていますが、その真価を発揮できたのはここ最近になってから。1975年までオーナーを務めていたクリューズ社は、クオリティを無視したワイン造りを行っていましたが、ギー・テスロン氏(著名なコニャック商人)が買い取ってからは見違えるような高品質のワインを造り出しています。その息子で現在のオーナー、アルフレッド・テスロン氏は畑とセラーに多額の投資をして環境を整備し、出来上がった葡萄にも非常に厳しい選果を施した結果、1994年ヴィンテージからはポイヤックで最も注目されるハイパフォーマンスワインになりました。凝縮した果汁、熟したタンニンを持ちながら、折り目の正しいディテールとフィネスもあるバランスの取れたポイヤックスタイルが人気。噂によると現在はビオロジック導入のテスト段階に入っているというポンテ・カネ、今後の展開がますます楽しみですね。
Characteristics