Engenho Novo da Madeira
Bebidas únicas da Ilha da MadeiraEngenho Novo da Madeira
Bebidas únicas da Ilha da MadeiraO projeto começa em 2006, numa altura em que a produção de cana de açúcar estava a crescer rapidamente, para ajudar os muitos agricultores que se dedicavam ao seu cultivo. Se acrescentarmos o carinho especial pelo sector da cana por um dos seus fundadores, herdeiro da família Hinton, antigos proprietários e responsável pelo sucesso da "Fábrica do Torreão", percebemos qual foi a força motriz por detrás do nascimento do Engenho Novo da Madeira.
Atualmente toda a sua produção agrícola de rum é extraída de uma coluna centenária, restaurada pela Fábrica do Torreão em 1969 e reconstruída pelo Engenho Novo da Madeira em 2007. A localização geográfica, o clima, a paisagem e a ligação histórica ao sector fazem do Rum Agrícola da Ilha da Madeira, um produto único, sendo o envelhecimento o fator diferenciador do Engenho Novo da Madeira.
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