Rum Naga Cask Aged
ID: 4100150
39,50 €
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O Naga Rum é produzido na parte norte da ilha de Java, usando um antigo processo de destilação asiática. A fermentação lenta é impulsionada pela adição de fermento de arroz vermelho javanês maltado. É envelhecido em barris de jatti, uma madeira exótica local (nome indonésio para teca) e depois em barricas de bourbon. É um rum cuja doçura e sutileza são elegantemente equilibradas por notas picantes e frutadas. No nariz é delicado e picante, um pouco picante com um toque delicado de cacau. Possui sabor de baunilha sutil, com um toque de canela e especiarias exóticas no final da boca. Não muito doce, bom equilíbrio de sabores com um leve toque de banana flambé. Um rum em sintonia com a natureza e ao mesmo tempo gourmet e refinado.
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