2021 Telmo Rodríguez MR Mountain Wine Málaga branco 50cl
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MR é a porta de entrada para os históricos vinhos doces naturais de Málaga. Obtido a partir da casta Moscatel de Alexandria (também conhecida por Moscatel Graúdo), cultivada em vinhas tradicionais e razoáveis 100% em pé franco. Após fermentação natural interrompida espontaneamente, o vinho é envelhecido por 10 meses em cubas de aço inoxidável.
Os grandes vinhos do passado eram muitas vezes vinhos doces: Tokaji, Sauternes, Vin Santos, Madeiras, Late Harvest Rieslings, Vins de Paille, todos associados às grandes regiões vinícolas do Velho Mundo. Na década de 1990, Telmo Rodríguez decidiu reviver o que sem dúvida já tinha sido o mais importante de todos: o "Vinho da Montanha" de Málaga. Enfrentaram vinhas difíceis, quase impossíveis, que milagrosamente sobreviveram graças à tradição de produção de uvas passas. Trabalharam as ravinas de Cómpeta por mais de 20 anos, produzindo vinhos confidenciais como MR, Old Mountain e Mountain Blanco, que ajudaram a dar nova vida a uma viticultura que poderia ter desaparecido.
Informação técnica
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
Propriedade
País de Origem
Região
Castas
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Sugestões
