Assente em solos graníticos e rodeada por serras, a região do Dão encontra-se abrigada do clima continental mais austero e da influência marítima. Lafões é uma pequena região entre o Dão e Vinho Verde. A casta branca predominante é a Encruzado, acompanhada da Bical, Cercial, Malvasia Fina, Rabo de Ovelha e Verdelho e as castas tintas, para além da Touriga Nacional, salientam-se o Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz, Baga, Bastardo e Tinta Pinheira.
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