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De origem polaca, a vodka Żubrówka Bison Grass é produzida a partir da destilação do centeio e apresenta um sabor único, com notas de baunilha, coco e amêndoa.
O seu aroma deve-se a uma erva que cresce na Floresta Białowieża, património mundial protegido pela UNESCO, e em cada garrafa é colocada uma folha desta erva, que não só serve como adorno, mas também como homenagem ao último refúgio dos bisontes selvagens europeus, Żubr.
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