Bowmore Timeless Series 27 anos
Descrição
Este single malt de 27 anos foi lançado como parte da famosa série "Timeless". Inicialmente, amadurece em barricas de Jerez e ex-Bourbon durante 15 anos, e depois passou para o primeiro enchimento de pontas de Jerez Oloroso por mais 12 anos. Apresenta-se de cor dourada escura com aromas a compota de ameixas e notas de sultanas com uma forte influência Oloroso. Caramelo e xarope de ácer, alcaçuz, casca de laranja grelhada e algas marinhas fumadas, também se encontra a nível olfativo. Na boca, destacam-se as notas a tabaco e ligeiro fumado.
Fundada há mais de dois séculos atrás, em 1779, Bowmore é a primeira destilaria registada em Islay e uma das mais antigas em toda a Escócia. Os maltes de Islay são famosos pelo seu aroma a turfa fumada e Bowmore não é exceção. Este Whisky é cuidadosamente fumado em fornos de turfa, tal como os seus antepassados fizeram há mais de 200 anos atrás.