2002 Monte dos Cabaços tinto

ID: 6012291

19,90 €

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Descrição

Margarida Cabaço decide em 2001, explorar a combinação entre a gastronomia e o vinho, e criar o seu próprio projeto, o Monte dos Cabaços. Hoje, já na companhia da geração mais nova nova da família e ao lado de Susana Estéban, responsável pela enologia, dedicam-se à produção dos vinhos Monte dos Cabaços.

A qualidade excecional do terroir tem permitido uma apurada seleção das diferentes castas. As uvas são provadas ainda na vinha, vindimadas manualmente e depois escolhidas de acordo com os mesmos padrões de qualidade que a Chef estabelece na sua cozinha.

(imagem meramente ilustrativa)

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