2010 Espumante Caves São Domingos Cuvée Bruto
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Após 75 anos a fazer Espumante pelo método clássico, como em Champagne, a experiência adquirida exige permanente rigor e qualidade à marca São Domingos.
Fruto da muito lenta e suave primeira prensagem, resulta um Cuvée com uvas Baga e Sauvignon Blanc Uma combinação perfeita de complexidade e frescura das uvas Baga e Sauvignon Blanc formaram este Cuvée. A elegância do encontro com o charme e a sedução surpreende pela originalidade deste casamento de uma uva tinta rainha da Bairrada, com a branca francesa originando uma fragrância única com aromas equilibrados criando o correcto blend deste espumante. O aproveitamento da primeira prensagem - a lágrima que brota de cada uma desta preciosas uvas e o estágio em cave durante 30 meses completa este excepcional trabalho.
(imagem meramente ilustrativa)
Informação técnica
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
País
Região
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Alergénicos
Consumo Responsável
Sugestões
