2011 Lapa dos Gaivões Grande Reserva tinto
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Lapa dos Gaivões Grande Reserva é produzido, maioritariamente, a partir da casta Touriga Nacional, provenientes de solos ácidos e pobres, mas banhados pelo microclima da Serra de São Mamede. Este vinho alentejano exibe uma linda cor granada violeta, fechada e intensa. O nariz é marcado pelos aromas intensos a poejo, frutos pretos, especiarias e tostados. Na boca revela boa frescura com taninos polidos, complexidade, fruta e notas de trufas de chocolate com leve final mineral.
João Teodósio Matos Barbosa, neto do fundador das Caves Dom Teodósio, fez nascer o projeto pessoal na produção de vinhos, segundo um regime de baixa intervenção e produção biológica, com introdução de novas castas e novos blends. Adquirindo propriedades nas regiões Tejo e Alto Alentejo, o seu legado tem vindo a expandir-se com vinhos biológicos, autênticos e fiéis ao seu terroir.
Informação técnica
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
País de Origem
Região
Castas
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
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Sugestões
