2013 Grande Rocim Reserva tinto
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O Grande Rocim é um vinho de edição limitada, produzido apenas em anos excecionais a partir de uma rigorosa seleção de uvas de Alicante Bouschet provenientes dos solos xistosos da Vidigueira. De cor rubi profunda e opaca, revela um aroma complexo onde se destacam notas especiadas, balsâmicas e de fruta preta bem madura. Na boca apresenta grande concentração, volume e profundidade, sustentados por taninos firmes e uma estrutura elegante. O final é longo e persistente, evidenciando um notável potencial de evolução em garrafa.
Entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, a Herdade do Rocim tem cerca de 70 hectares de vinha, sendo 53 de castas tintas e os restantes 17 de castas brancas. Caracterizada por apresentar solos franco-argilosos e arenosos, na Herdade do Rocim, os critérios visam a produção de uvas com elevada qualidade.
A adega, elemento estruturante do projeto, junta a produção de vinho à qualidade estética da sua arquitetura, funcionando como elemento de marketing e promoção, qualificador da região.
(imagem meramente ilustrativa)
Informação técnica
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
Propriedade
País
Região
Castas
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Alergénicos
Consumo Responsável
Sugestões
