2019 G. D. Vajra Ravera Barolo biológico tinto
ID: 6211200
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O G. D. Vajra Ravera Barolo biológico tinto provém do mais emblemático vinhedo de Novello, onde margas tortonianas se misturam com arenitos e argilas serravalianas, num terroir de grande complexidade. As parcelas situam-se no anfiteatro sul, entre os 300 e os 380 metros de altitude.
Produzido a partir da casta Nebbiolo, estagia 26 meses em grandes tonéis de carvalho eslavo. No aroma destaca-se um conjunto vibrante de frutos vermelhos, pimenta branca, amora, cedro e nuances salgadas. Na boca é generoso e expressivo, com notas de frutos silvestres, groselha preta e pedra esmagada, revelando profundidade, tensão mineral e grande presença.
(imagem meramente ilustrativa)
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