2020 Manz Dona Fátima Jampal branco

De cor citrina, este vinho tem um aroma frutado, como alperce, banana e lima, e floral, conjugado com nuances aromáticas de cativante complexidade com suaves notas de tosta, baunilha e coco. Untuosidade e bom corpo, no nariz, harmonizados por uma acidez firme, num conjunto fresco, aromático, persistente e envolvente.

A família Manz mudou-se para a pacata vila de Cheleiros, Oeste de Portugal, em 2004 e rapidamente se apaixonou pelas gentes e pelo local. O passado vitivinícola da região, de paisagem campestre e costumes perdidos, depressa cativou André Manz que, com o auxílio e conselhos dos locais, decidiu experimentar produzir vinho para consumo próprio.

Após identificar as castas ques estariam plantandas numa vinha esquecida inserida num Pomar, descobriu que uma das variedades seria uma casta praticamente extinta em Portugal, a Jampal. Poucos são os produtores que atualmente apostam nesta casta, dada à baixa rentabilidade da mesma, mas André Manz não procurou seguir as pegadas de ninguém, a não ser as dele mesmo.

Hoje, a expansão do seu negócio já se alarga a 3 regiões vitivinícolas, Douro, Lisboa e Península de Setúbal, e a 25 países.

(imagem meramente ilustrativa)