2020 Max Ferd. Richter Graacher Himmelreich Riesling Kabinett branco

Após a primeira compra documentada de uma parcela de vinha em Brauneberg, a 17 de Abril de 1643, é fundada a empresa em 1680, cuja tradição vinícola conta com mais de 300 anos de história familiar, sempre com o lema: "Grandes vinhos são feitos na vinha, não na adega".

Em 1774, o neto do fundador construiu um lindíssimo solar com um jardim à luz do estilo arquitectónico que prevalecia na época. Quase um século mais tarde, em 1880, Max Ferd. Richter construiu uma moderna adega que abriga uma das maiores coleções de cascos de madeira da região de Mosel. A empresa está, atualmente, na 9ª geração da família, tendo já um membro da 10ª geração, Constantin MF Richter, a participar ativamente nos negócios da mesma desde o verão de 2012. As uvas que produzem este vinho, foram colhidas manualmente, maduras e saudáveis.

A fermentação foi realizada com controlo de temperatura em barricas tradicionais de carvalho velho, recorrendo à presença das leveduras indígenas. Deste processo resultou um vinho maravilhosamente intenso em aromas a flor de sabugueiro, pêssego amarelo, pera, toranja e elementos florais, onde o seu perfil mineral e cremoso, destaca a vibrante acidez.

(imagem meramente ilustrativa)