2020 Quinta de San Michel Malvarinto de Janas branco
Descrição
O vinho branco Quinta de San Michel Malvarinto de Janas, elaborado a partir das castas Malvasia de Colares e Arinto, revela a sua essência após um estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês e 24 meses em garrafa.
A colheita manual em baldes de 20 kg, seguida pelo desengace, esmagamento e prensagem direta, destaca o cuidado na vinificação. Com decantação de 36 horas e parte da fermentação em barricas de carvalho, este vinho exibe uma harmoniosa fusão de notas frutadas e a complexidade resultante do processo. Uma expressão única que reflete a tradição e qualidade da Quinta de San Michel.