2021 Cabeça de Toiro Grande Reserva branco
Descrição
O Cabeça de Toiro Grande Reserva branco exibe uma bela cor amarelo palha com reflexos citrinos. O seu aroma fresco e intenso relembra as notas de frutos tropicais, como manga e maracujá. No paladar, a elevada acidez harmoniza perfeitamente com a untuosidade, revelando notas de coco e baunilha que o tornam a prova deste vinho uma experiência deliciosa.
A origem da Quinta de S. João Batista encontra–se perdida entre histórias de sucessões nobres, doações para ordens religiosas e outros eventos. Foi adquirida em 1987 pelas Caves Dom Teodósio, agora empresa integrante do Grupo Enoport Wines e desde aí, a quinta sofreu uma forte reestruturação das vinhas e construção de um moderno centro de vinificação.
Localizada na Reserva Natural da Biosfera do Paul do Boquilobo, reconhecida pela Unesco desde 1981 como Reserva Mundial da Biosfera, a Quinta de S. João Batista preenche-se de história secular, representada pela casa senhorial de estilo colonial, com um conjunto arquitetónico de excelentes caves para estágio de vinho, e estende-se por uma área total de cerca de 145 hectares, dos quais 130 são explorados para plantação de vinha.