Bastardinho de Azeitão José Maria da Fonseca Apothéose 50cl
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Este vinho licoroso raro e único tem origem nas vinhas de Bastardinho (Trousseau) plantadas entre o Lavradio e a Caparica. A última colheita, em 1983, veio de uma vinha centenária, com um mosto de 18% de álcool.
Durante a preparação do Bastardinho de Azeitão 40 anos, foi encontrada meia pipa com 20 litros de um vinho de qualidade e idade excecionais, o que representa o auge deste néctar irrepetível, com cerca de 100 anos de envelhecimento em cascos e de história.
De cor dourado muito escuro, com nuances de vermelho e laivos esverdeados, este vinho surpreende pelo seu aroma complexo, com notas de café, caramelo e frutos secos, revelando uma suavidade e elegância difíceis de descrever. No paladar, destaca-se pela sua acidez incomum, perfeitamente equilibrada, que enriquece o palato com uma intensidade frutada extraordinária.
Informação técnica
Tipo Generoso
Produtor
País de Origem
Região
Castas
Capacidade
Servir a
Sugestões
