2021 Quinta do Sobral Encruzado branco

ID: 6042146

90,77 R$

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Descrição

Produzido a partir da casta Encruzado, estagiou cerca de 7 meses em barricas de carvalho francês sem recorrer ao processo de battônage. É um vinho branco que se apresenta de aromas complexos e harmoniosos, demonstrando igualmente, um perfil sedutor e fresco na boca.

A Quinta do Sobral, um projeto familiar de Cristina Simões e Jorge Loureiro, localiza-se no coração da Região Vitivinícola do Dão, em Vila de Santar, património histórico da região. Aqui a tradição de plantação de vinha em solos pobres de granito, inseridos nos pinhais, é mantida, tal como o cultivo das castas tradicionais que definem os vinhos desta propriedade, que contém cerca de 15 hectares de vinha.

(imagem meramente ilustrativa)

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