Espumante Seis Socalcos Bruto

O vinho espumante é produzido a partir de dois processos de fermentação alcoólica controlados num recipiente fechado. Na primeira fermentação, denominada alcoólica, o açúcar natural da uva é transformado em álcool. Esta é uma etapa comum a todos os tipos de vinho.

Na segunda fermentação, é adicionado um licor de tiragem, composto por açúcar e leveduras, à base de vinho. As leveduras fermentam o açúcar, produzindo dióxido de carbono, que fica envolvido no vinho.

Existem dois métodos principais de produção de vinho espumante: o método tradicional e o método Charmat. Independentemente do método utilizado, o vinho espumante é uma bebida deliciosa e refrescante que pode ser apreciada em diversas ocasiões.

A Quinta da Lameira é uma Sociedade Agrícola localizada em Souselo, na Região Vitivinícola do Vinho Verde.

A Região dos Vinhos Verdes, no noroeste de Portugal, é conhecida pelos seus vinhos brancos frescos e leves, produzidos com as castas típicas, como Alvarinho, Loureiro, Avesso e Trajadura. As uvas são cultivadas em solos férteis, banhados por um clima fresco, responsáveis por conferir aos vinhos as suas características únicas.