Oban The Soul of Calipso 2023 Special Release 11 anos

O whisky Oban The Soul of Calipso 2023 Special Release 11 anos é uma edição limitada da Diageo.

Este whisky no aroma, revela-se com suaves notas de bananas e uma frutuosidade geral, com um toque de ésteres e ervas. Também se destaca a frescura da casca de laranja, a carbonização da casca de limão e os damascos em conserva. Ao provar, a chegada é bastante agressiva, quase picante. Uma boa dose de sal acompanhada por especiarias, carvalho carbonizado e sabores notáveis a noz. O final é curto a médio, com especiarias persistentes, eucalipto, pasta de amêndoas e uma doçura delicada.

Quando os irmãos Hugh e John Stevenson desembarcaram na fronteira das Ilhas Hébridas em 1793, depararam-se com pouco mais do que um porto natural e uma paisagem ventosa. Neste cenário, fundaram a Oban Brewing Company, dando início à produção da notável 'Cowbell Ale'. No ano seguinte, embarcaram na destilação de whisky. A empreitada permaneceu sob o comando da família Stevenson por três gerações, até ser adquirida pelo comerciante local Peter Cumpstie em 1830. O ano de 1880 marcou um ponto de viragem com a chegada da ferrovia a Oban, inaugurando uma nova era de comunicação e transporte aprimorados. Atualmente, Oban destaca-se como uma das destilarias de whisky mais pequenas e distintas da Escócia.