Com sede em Sobral de Monte Agraço e fundada por Diogo Zuzarte Martins, a Adega Moor dá continuidade a um negócio familiar iniciado em 1946 pela família Zuzarte. Esta família, conhecida pela sua determinação e trabalho árduo, investiu cautelosamente ao longo das décadas, acumulando um património de cerca de 200 hectares de vinhas próprias na região vitivinícola de Lisboa, Alenquer, que abastecem parte da produção da Adega Moor.

Os vinhos da Adega Moor destacam-se pela excelência e harmonia, elaborados com castas como Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah, Castelão, Arinto e Chardonnay. Após estágio em carvalho francês e americano, revelam cores vibrantes, desde o granada profundo ao palha aberto. Aromas intensos de fruta vermelha, tropical e especiarias dominam, enquanto no paladar são macios e envolventes, com boa estrutura e taninos suaves. Frescos e persistentes, oferecem uma experiência equilibrada e elegante.