Cantine Maschio
Um dos principais produtores de vinho espumante em ItáliaCantine Maschio
Um dos principais produtores de vinho espumante em ItáliaEm 1950, um grupo de 9 produtores de vinho da Província de Reggio Emilia fundou a Cooperativa Cantine Riunite. Onze anos mais tarde, 4 adegas da Província de Modena seguiram o seu exemplo e fundaram o Consorzio Interprovinciale Vini (CIV).
A empresa foi fundada em 1904 por Antonio Maschio, um produtor de bebidas espirituosas. Em 1973 Bonaventura, neto de Antonio, demonstrou interesse pela produção de vinho, desenvolvendo uma paixão que o levou a criar, no mesmo ano, a Casa Vinicola Maschio. No início, a produção centrava-se no Prosecco DOC espumante, cujas primeiras garrafas apareceram no mercado em 1975, dando assim início à produção de vinhos efervescentes. Hoje, a Maschio é um dos principais produtores em Itália no sector do vinho frisante.
A linha 'Maschio dei Cavalieri' é a prova da filosofia da inovação: a aplicação cuidadosa de técnicas de extração a frio acentua, de facto, a libertação de sabores e aromas da matéria-prima e a partir deles produzir vinhos capazes de satisfazer até os paladares mais exigentes, tornando-os ideais para ocasiões especiais.
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