Santa Justa
Rua de Santa Justa, 18

• 2015 Pêra-Manca tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - 20,00€
  5cl - 39,90€
  Alentejo - Portugal
  Este vinho é produzido a partir das castas Trincadeira e Aragonês, sendo encorpado, complexo e elegante, com aroma a passas de frutos e essências das madeiras de estágio. Devido à grande qualidade dos taninos e barricas utilizadas, apresenta grande longevidade, necessitando de algum tempo para revelar todo o seu potencial.

  

• 2016 Rolland & Galarreta Iconic Rioja tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - 11,00€
  5cl - 17,00€
  Espanha - La Rioja
  Rolland & Galarreta Iconic Rioja tinto apresenta uma cor vermelho cereja e aromas concentrados de frutas maduras, toques minerais e especiarias, notas de geleia de amora e mirtilo envolvidas em carvalho, revelando nuances de caramelo. No paladar é concentrado e sedoso, equilibrado e frutado, com taninos refinados. Longo e expressivo, revela com clareza o caráter único do terroir que lhe deu origem.

  

• 1913 Madeira Padre Vale Verdelho

  Valor a copo:
  2,5cl - 35,00€
  5cl - 65,00€
  Madeira - Portugal
  A história do Vinho da Madeira começa pouco depois da descoberta da ilha da que lhe dá o nome, havendo registos das primeiras produções e exportações, 25 anos após a sua descoberta.
  Na Ilha da Madeira, as vinhas são cultivadas em pequenos recintos de terra, conhecidos por "poios", suportados por paredes de terra nas encostas das montanhas, que são muitas vezes de difícil acesso. O solo e o clima únicos da Ilha da Madeira, tal como o processo de produção e as castas cultivadas, contribuíram para a distinção inigualável do Vinho da Madeira ao longo dos tempos.

  

• 1990 Novidade Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 9,00€
  5cl - 13,00€
  Douro - Portugal
  Vinho de elevada qualidade proveniente de uma só colheita. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nunca inferiores a sete anos. Apresenta cores claras, um acastanhado dourado, quase âmbar. O sabor de um Colheita é muito semelhante ao de um Tawny 10 ou 20 anos, mas mais rico e elegante.

  

• 1965 Fonseca Guimaraens Vintage Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 25,00€
  5cl - 40,00€
  Douro - Portugal
  Envelhecido nos cascos de carvalho de uma das mais antigas casas de Vinho do Porto, este néctar é um verdadeiro prazer organoléptico.

  

• Aguardente Vínica Niepoort 25 anos (rótulo danificado)

  Valor a copo:
  2,5cl - 15,00€
  5cl - 25,00€
  Portugal
  Aguardente Vínica é uma bebida de alto teor alcoólico elaborada a partir da destilação do vinho. O processo de destilação é semelhante ao do Cognac, acabando por envelhecer em barricas de carvalho, o que confere uma coloração dourada e um sabor característico e sedutor.
  No panorama vínico nacional, não existe produtor mais consensual que a Niepoort e a longa história inicia-se em 1842 com o primeiro Van Der Niepoort a chegar a Portugal.

  

• Fonseca 40 anos Porto (rótulo dourado)

  Valor a copo:
  2,5cl - 13,00€
  5cl - 20,00€
  Douro - Portugal
  A Fonseca faz parte da primeira categoria de produtores de vinho do Porto Vintage desde meados do século XIX. Os vinhos do Porto Fonseca Vintage são conhecidos pelo seu exuberante frutado que desenvolve grande opulência e complexidade com a idade. Os seus vinhos apelam ao entusiasta e ao conhecedor, talvez mais do que os Portos Vintage de qualquer outra casa, porque são fruto de uma produção inspirada e de um profundo conhecimento da viticultura e terroir.

  

• James Martin's 30 anos

  Valor a copo:
  2,5cl - 60,00€
  5cl - 111,00€
  Blended - Escócia
  A James Martin's & Co Ltd tem mais de 130 anos de experiência. Os whiskies que constituem James Martin’s foram seleccionados em toda a Escócia e deixados a envelhecer durante anos. Ao longo de todo o período excepcionalmente longo de maturação foram cuidadosamente acompanhados e seguidamente misturados de forma a obter um agradável equilíbrio entre suavidade e riqueza, com um profundo sabor e uma frescura pura.
  Produzido na Escócia, é um whisky com um paladar suave e com ligeiras notas de casca de laranja e baunilha, seguido dum aroma de flores variadas.

  

Conceição
Rua da Conceição 20/26

• 2020 Herdade da Maroteira Cem Reis Reserva Syrah tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 7,00€
  Alentejo - Portugal
  Produzido a partir da casta Syrah, estagiou por 16 meses em barricas de carvalho francês e americano. Apresenta uma cor muito concentrada, notas quentes e intensas a frutos pretos e especiarias. Na boca é encorpado, equilibrado e com taninos bem presentes e redondos.

  

• 2015 Altas Quintas Obsessão tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 15,00€
  Alentejo - Portugal
  Vinho de cor granada intensa, aromas complexos e definidos onde predominam os frutos vermelhos maduros e pequenas bagas de bosque, com notas balsâmicas, algum chocolate negro, especiarias e folha de tabaco. Na boca, apresenta taninos amplos e estruturados, finos e bem presentes, acidez viva e enorme frescura. O final é de notável equilíbrio entre a frescura da altitude e a persistência que os taninos polidos lhe conferem.

  

• 2020 Herdade dos Grous Reserva tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 6,00€
  Alentejo - Portugal
  Um vinho criado a partir da seleção de uvas das melhores parcelas das castas Alicante Bouschet, Tinta Miúda e Touriga Nacional. Após a vinificação em lagares, com maceração intensa, estagiou por 16 meses em barricas de carvalho francês. É intenso, de grande complexidade, apresentando um bouquet delicado e elegante, e com potencial de guarda.

  

• 2019 Quinta da Touriga-Chã tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 10,00€
  Douro - Portugal
  Produzido maioritariamente a partir da casta Touriga Nacional, aliada à Touriga Franca, é um vinho de cor forte e boa concentração, com aroma de frutos silvestres, elegante e fresco na boca, com acidez e notas de madeira muito bem equilibradas, e um final de boca longo e persistente.

  

• 2012 Principal Grande Reserva tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 15,00€
  Bairrada - Portugal
  Proveniente de um clima de influência atlântica, destaca-se pelas suas notas florais e de fruta preta madura, harmonizadas com subtis toques de especiarias. A sua excecional complexidade, corpo encorpado e longa persistência, aliados à textura sedosa e taninos elegantes, proporcionam uma experiência sensorial única.

  

• 2017 Buçaco Reservado tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 7,00€
  Bairrada - Portugal
  Os raríssimos e históricos vinhos Buçaco, produzidos no belo Palácio do Bussaco, nas serras a norte de Coimbra, são vinhos que não adotaram modernismos e que invocam um enorme potencial de guarda, podendo manter-se na garrafa por décadas.

  

• 2010 Niepoort Batuta tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 12,50€
  Douro - Portugal
  Um vinho com bastante estrutura, mas que mantêm a delicadeza, elegância e frescura, que tanto caracteriza a Niepoort. De perfil mineral, tem aromas a frutos silvestres com nuances florais. Textura sedosa, com taninos bem polidos, impressiona pelo seu equilíbrio, terminando longo e persistente.

  

• 2017 São Domingos Grande Reserva tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 12,00€
  Bairrada - Portugal
  Este é um vinho Grande Reserva, de edição especial, que transmite a elegância e a autenticidade da região. Produzido a partir das castas Baga, Merlot e Touriga Nacional, surpreende pelo seu perfil complexo e carismático, revelando elegantes notas de frutos vermelhos e nuances tostadas, harmonizadas com aromas de chocolate e especiarias.

  

• 2015 Borges Grande Reserva Dão tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 9,50€
  Dão - Portugal
  A elegância das vinhas velhas e o carácter das novas manifestam-se numa personalidade complexa e marcante, resultante da seleção criteriosa das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz, plantadas na maior mancha de vinha contínua do Dão.
  Produzido apenas em anos excecionais, este vinho apresenta grande equilíbrio, boa frescura e intensa concentração de cor.

  

• 2021 Pêra-Manca branco

  Valor a copo:
  2,5cl - 8,50€
  5cl - 16,00€
  Alentejo - Portugal
  Produzido a partir de uma seleção das castas Antão Vaz e Arinto, foi fermentado parcialmente em barricas de carvalho francês e depósito de inox. A totalidade do lote passou depois por um estágio de 12 meses sobre borras finas com batonnage periódica, com um estágio final de 12 meses em garrafa.

  

• 2018 Herdade do Portocarro Partage Galego Dourado branco

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 8,00€
  Península de Setúbal - Portugal
  Apresenta uma cor clara, aberta e límpida. É discreto no nariz com notas cítricas e a pedra molhada. Na boca o ataque também é cítrico, mas vão surgindo notas a pera e alguns apontamentos minerais e salgados. Um vinho fresco, cheio, com acidez muito equilibrada e final longo e persistente.

  

• 1952 Krohn Colheita Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 22,50€
  5cl - 37,50€
  Douro - Portugal
  Este Colheita permanece em madeira durante um londo período, e adquire ao longo do tempo uma côr de mogno característica dos tonéis velhos, bem como um bouquet fino e complexo, notas de nozes e avelãs e uma textura sedosa.

  

• 2020 Quinta da Vacaria Reserva tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 6,00€
  Douro - Portugal
  De cor vermelha intensa e brilhante, reflete no nariz, aromas a frutos vermelhos aliados à nota especiada que a madeira das barricas lhe confere. No paladar é rico, com taninos presentes e suculentos, onde a Touriga Nacional oferece elegância, a Touriga Franca as notas frutadas e a Tinta Roriz o volume.

  

• 2018 Taboadella Grande Villae tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 7,00€
  Dão - Portugal
  O cuidado meticuloso e a paciência dedicada permitem resgatar a essência da natureza do passado, projetando, ao mesmo tempo, a produção de vinhos excecionais para o futuro. Esta abordagem preserva a notável tipicidade da região, mantendo vivo o caráter ancestral do Dão.

  

• 2020 Aveleda Parcela do Convento branco

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 5,00€
  Vinho Verde - Portugal
  De cor amarelo pálido, o Aveleda Parcela do Convento exibe aromas exuberantes a flores brancas, maracujá e citrinos, típicos da casta Loureiro. Na boca, é um vinho com uma concentração poderosa, mas gentil, e uma estrutura nada comum nos monovarietais de Loureiro. Notas de flor de sabugueiro, maracujá maduro e casca de lima são envolvidas por uma vibrante mineralidade, tornando este vinho inesquecível e infindável.

  

• 2019 Maria Izabel Vinhas da Princesa branco

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 8,00€
  Douro - Portugal
  Este vinho branco é conciso, elegante e franco. No nariz, revela notas frescas de citrinos com grande notoriedade, lima, toranja, flor e fruto branco. Na boca, é amplo, sério e com uma acidez exuberante. O final é longo e com um traço salgado.

  

• 1927 Madeira Leacock's Sercial S.J. (engarrafado em 1937)

  Valor a copo:
  2,5cl - 45,00€
  5cl - 79,50€
  Madeira - Portugal
  O solo e o clima únicos da Ilha da Madeira, tal como o processo de produção e as castas cultivadas, contribuíram para a distinção inigualável deste Vinho da Madeira.

  

• 1870 Madeira Terrantez

  Valor a copo:
  2,5cl - 70,00€
  5cl - 135,00€
  Madeira - Portugal
  Este Vinho da Madeira cativa com a sua tonalidade âmbar profunda. Notas sedutoras de melaço, frutos secos e figos entrelaçam-se harmoniosamente com toques de Cognac e a madeira envelhecida. Uma leve sugestão medicinal adiciona complexidade, enquanto a interação intrigante entre doçura e acidez desperta o paladar.

  

• 1958 Krohn Vintage Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 30,00€
  5cl - 57,00€
  Douro - Portugal
  Este Vintage apresenta uma cor escura, nariz doce, com notas de caramelo e especiarias, e no paladar revela-se encorpado, complexo e equilibrado com notas de caramelo doce. O fim de boca é longo e persistente.

  

• 1966 Dalva Colheita Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 15,00€
  5cl - 25,00€
  Douro - Portugal
  Apresenta aromas e sabores intensos de uma só colheita de elevada qualidade, com um estágio mínimo de sete anos em madeira antes de ser engarrafado. É um vinho elegante com aromas de frutos secos.

  

• 1927 Madeira D'Oliveiras Bastardo

  Valor a copo:
  2,5cl - 52,50€
  5cl - 92,50€
  Madeira - Portugal
  Pereira d'Oliveira é uma empresa produtora de Vinho Madeira, independente, gerida por descendentes dos proprietários fundadores, propriedade de 3 irmãos. Nesta empresa, estão integrados 5 produtores de Madeiras, todos de famílias oriundas desta ilha, sendo a casa mais antiga de 1820.

  

• 2018 Manz Pomar do Espírito Santo Colecionador Reserva tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - Indisponível
  5cl - 6,00€
  Lisboa - Portugal
  Um vinho tinto surpreendente, produzido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonês e Castelão, estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês com topo americano, o que torn este vinho inesquecível.

  

• 1965 Madeira Artur de Barros e Sousa Verdelho Velho

  Valor a copo:
  2,5cl - 30,00€
  5cl - 55,00€
  Madeira - Portugal
  Na Ilha da Madeira, as vinhas são cultivadas em pequenos recintos de terra, conhecidos por "poios", suportados por paredes de terra nas encostas das montanhas, que são muitas vezes de difícil acesso. O solo e o clima únicos da Ilha da Madeira, tal como o processo de produção e as castas cultivadas, contribuíram para a distinção inigualável do Vinho da Madeira ao longo dos tempos.

  

• 1967 Noval Colheita Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 30,00€
  5cl - 55,00€
  Douro - Portugal
  A Quinta do Noval é uma das mais antigas casas de vinho do Porto e das mais prestigiadas, produzindo a maioria dos seus vinhos a partir de uvas próprias. Este Colheita revela uma intensa cor âmbar com reflexos esverdeados e no nariz destaca-se a abundância dos frutos secos, com sugestões de avelã.

  

• Taylor's 40 anos Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 15,00€
  5cl - 25,00€
  Douro - Portugal
  Um vinho do Porto sublime, que mostra nuances de cor dourada e verde azeitona, resultado dos muitos anos que passou em casco. Décadas de evaporação concentraram este extraordinário vinho, dando-lhe uma densidade excecional e um poderoso nariz a frutas desidratadas, mel e um toque de especiarias. Notas de noz-moscada, café torrado e intensa sensação de frutos secos convergem, tanto no bouquet como no palato. A textura rica, intensa, voluptuosa e quase viscosa, culmina num final de incrível persistência.

  

• 1830 Ferreira Garrafeira Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 95,00€
  5cl - 180,00€
  Douro - Portugal
  Apresenta aromas e sabores intensos de uma só colheita de elevada qualidade, com um estágio mínimo de sete anos em madeira antes de ser engarrafado. É um vinho elegante com aromas de frutos secos.

  

• 1894 Constantino Valle Mendiz Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 70,00€
  5cl - 120,00€
  Douro - Portugal
  A origem da marca Constantino remonta a 1877 e tem na sua génese uma empresa fundada por Constantino de Almeida, dedicada à exportação de Vinho do Porto. Graças à visão de Costantino e à sua boa gestão, a empresa rapidamente atingiu o sucesso na primeira metade do século XX.

  

• 1966 Barros Colheita Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 15,00€
  5cl - 27,00€
  Douro - Portugal
  Este notável Porto Colheita, de coloração âmbar, revela um nariz vivo, cheio de notas de frutos secos e especiarias doces, como a baunilha. Revela ainda aromas a café, conferindo complexidade ao conjunto.

  

• 1945 Warre's Vintage Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 70,00€
  5cl - 130,00€
  Douro - Portugal
  Fundada em 1670, a Warre's foi a primeira companhia inglesa de vinho do Porto a estabelecer-se em Portugal. No final do séc. XVIII a Casa Warre's tornou-se líder nas exportações do vinho do Porto. Pioneira de grandes tradições, a sua história confunde-se com a própria história do vinho do Porto.

  

• 1960 Barros Vintage Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 17,50€
  5cl - 28,00€
  Douro - Portugal
  Declarado apenas em anos excecionais, este vintage apresenta-se de cor granada escura com nuances cor de tijolo. Os seus aromas florais desenvolvem-se para frutos pretos, envolvidos em notas de chocolate, numa deliciosa mineralidade e especiarias.

  

• Aguardente Vínica José Maria da Fonseca Velha BHB 75cl

  Valor a copo:
  2,5cl - 10,00€
  5cl - 17,50€
  Península de Setúbal - Portugal
  Consciente da responsabilidade de ser, na atualidade o mais antigo produtor de vinho de mesa e de Moscatel de Setúbal em Portugal, a José Maria da Fonseca obedece a uma filosofia de permanente desenvolvimento, o que a leva a investir sempre mais em suportes de investigação e de produção, aliando as mais modernas técnicas ao saber tradicional.

  

• 1942 Moscatel de Setúbal José Maria da Fonseca Superior

  Valor a copo:
  2,5cl - 30,00€
  5cl - 55,00€
  Península de Setúbal - Portugal
  Os moscatéis da José Maria da Fonseca são relíquias raras e os mais antigos da região. São inesquecíveis pelos seus soberbos aromas e sabores, e estrutura aveludada.

  

Mercado da Ribeira
Av. 24 de Julho

• 1965 Fonseca Guimaraens Vintage Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 25,00€
  5cl - 40,00€
  Douro - Portugal
  Envelhecido nos cascos de carvalho de uma das mais antigas casas de Vinho do Porto, este néctar é um verdadeiro prazer organoléptico.

  

• 1958 Real Companhia Velha Vintage Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 25,00€
  5cl - 45,00€
  Douro - Portugal
  Este Vintage apresenta uma cor escura, nariz doce, com notas de caramelo e especiarias, e no paladar revela-se encorpado, complexo e equilibrado com notas de caramelo doce. O fim de boca é longo e persistente.

  

• 2015 Júlio B. Bastos Alicante Bouschet tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - 12,00€
  5cl - 25,00€
  Alentejo - Portugal
  Júlio Bastos criou este vinho como homenagem ao seu pai, Júlio Bandeira Bastos. Resultado da seleção das melhores uvas provenientes de vinhas velhas de Alicante Bouschet, que foram pisadas em lagares de mármore e vinificadas com temperaturas controladas, estagiou em barricas novas de carvalho francês durante 14 meses. Apresenta uma cor opaca e violácea, com aromas puros de tinta-da-china, liquorice, notas de frutos silvestres e balsâmicas. Na boca revela-se muito amplo, denso e sedoso, com taninos maduros e redondos.

  

• 2018 Buçaco Reservado branco

  Valor a copo:
  2,5cl - 8,50€
  5cl - 16,50€
  Bairrada - Portugal
  É um vinho branco complexo e luxuoso, de perfil seco e mineral. Com caráter aromático aberto, apresenta um bouquet suave a nozes e baunilha, com notas de frutas cítricas e tropicais, levemente temperadas com nuances de casca de limão, que lhe proporcionam uma acidez cítrica e equilibrada.

  

• 2017 Raríssimo by Osvaldo Amado branco

  Valor a copo:
  2,5cl - 8,00€
  5cl - 16,00€
  Bairrada - Portugal
  O vinho Raríssimo by Osvaldo Amado branco apresenta uma cor amarela cristalina, revelando a sua pureza e brilho. No nariz revela delicados toques florais, que trazem uma sofisticação aromática única. Na boca, surpreende com uma leve acidez, equilibrada e refrescante, realçando a sua vivacidade. O seu final de boca é seco e elegante, destacando-se pela sua sutileza e harmonia.

  

• 2015 Vinha do Fojo tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - 12,00€
  5cl - 25,00€
  Douro - Portugal
  Os vinhos produzidos na quinta são, dependendo dos anos, o Vinha do Fojo ou o Fojo, sempre e exclusivamente da mesma vinha, uma vinha velha com castas misturadas. São vinhos de grande longevidade produzidos de forma tradicional, em lagares com pisa a pé, e fruto do total respeito pela vinha, sem práticas enológicas que manipulam o resultado final e que afastam o vinho da sua origem.

  

• 1952 Krohn Colheita Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 22,50€
  5cl - 37,50€
  Douro - Portugal
  Este Colheita permanece em madeira durante um londo período, e adquire ao longo do tempo uma côr de mogno característica dos tonéis velhos, bem como um bouquet fino e complexo, com notas de nozes e avelãs e uma textura sedosa.

  

• 2011 Barca Velha tinto

  Valor a copo:
  2,5cl - 40,00€
  5cl - 80,00€
  12,5cl - 195,00€
  Douro - Portugal
  O Barca Velha de 2011 é um vinho de cor rubi profunda e viva. O seu complexo aroma salienta as especiarias, como a pimenta, as notas balsâmicas como cedro e caixa de tabaco. Este leque é perfeitamente conjugado com as notas a frutos vermelhos e com a madeira de grande qualidade, revelando-se bem integrada. Na boca, manifesta uma acidez vibrante, taninos muito firmes, notas de especiarias, fruta preta e sabores balsâmicos. O final é o que os seus antecedentes sempre nos habituaram, extremamente longo, de grande elegância e complexidade.

  

• 1966 Dalva Colheita Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 15,00€
  5cl - 25,00€
  Douro - Portugal
  Apresenta aromas e sabores intensos de uma só colheita de elevada qualidade, com um estágio mínimo de sete anos em madeira antes de ser engarrafado. É um vinho elegante com aromas de frutos secos.

  

• 1995 Quinta do Vesuvio Vintage Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 10,00€
  5cl - 15,00€
  Douro - Portugal
  Um Vintage escuro e concentrado, com aromas de violetas e esteva, muito suave e elegante no palato.

  

• 1963 Burmester Vintage Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 17,00€
  5cl - 30,00€
  Douro - Portugal
  Envelhecido nos cascos de carvalho de uma das mais antigas casas de Vinho do Porto, este néctar é um verdadeiro prazer organoléptico.

  

• 1958 Borges Vintage Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 25,00€
  5cl - 45,00€
  Douro - Portugal
  Reconhecendo que só pela excelência podem os vinhos portugueses afirmar-se no mundo, a Borges desde sempre apostou na qualidade da sua produção, hoje exportada para mais de cinquenta países dos cinco continentes. Este é, sem dúvida, um Vintage que o irá surpreender.

  

• 1920 Madeira Barbeito Sercial

  Valor a copo:
  2,5cl - 27,50€
  5cl - 50,00€
  Madeira - Portugal
  Na Ilha da Madeira, as vinhas são cultivadas em pequenos recintos de terra, conhecidos por "poios", suportados por paredes de terra nas encostas das montanhas, que são muitas vezes de difícil acesso. O solo e o clima únicos da Ilha da Madeira, tal como o processo de produção e as castas cultivadas, contribuíram para a distinção inigualável do Vinho da Madeira ao longo dos tempos.

  

• 1997 Madeira D'Oliveiras Tinta Negra Meio Doce

  Valor a copo:
  2,5cl - 8,50€
  5cl - 12,00€
  Madeira - Portugal
  Pereira d'Oliveira é uma empresa produtora de Vinho Madeira, independente, gerida por descendentes dos proprietários fundadores, propriedade de 3 irmãos estando a administração à responsabilidade de Aníbal D`Oliveira e Luís D´Oliveira, que representam a quinta geração de conhecimento e experiência dedicada à produção, comercialização e exportação de Vinho Madeira.
  Nesta empresa, estão integrados 5 produtores de Madeiras, todos de famílias oriundas desta ilha, sendo a casa mais antiga de 1820.

  

• 1958 Krohn Vintage Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 30,00€
  5cl - 57,00€
  Douro - Portugal
  Este Vintage apresenta uma cor escura, nariz doce, com notas de caramelo e especiarias, e no paladar revela-se encorpado, complexo e equilibrado com notas de caramelo doce. O fim de boca é longo e persistente.

  

• 1966 Taylor's Vintage Porto

  Valor a copo:
  2,5cl - 25,00€
  5cl - 44,90€
  Douro - Portugal
  Criada há mais de três séculos, em 1692, a Taylor's é uma das mais antigas casas de comércio do vinho do Porto que se dedica exclusivamente à produção de vinho do Porto e, especialmente, aos seus melhores estilos. Para muitos, a Taylor's é a mais ilustre casa produtora de vinhos do Porto e beber os seus vinhos constitui a mais sublime das experiências.