2023 CalCariO3 do Principal Chardonnay branco
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O CalCariO3 do Principal Chardonnay é um vinho que evidencia um processo de vinificação meticuloso. Após um estágio inicial em barricas de carvalho francês durante 6 a 9 meses, o vinho é transferido para grandes tonéis de madeira usada, com capacidade de 2000 litros, onde permanece cerca de 3 meses antes de ser engarrafado. O vinho é colocado no mercado após até 2 meses em garrafa.
Apresenta uma cor amarelo-limão com ligeiros reflexos esverdeados, e um aroma cativante que conjuga notas de fósforo queimado com aromas tropicais e de pedras molhadas. No paladar, apresenta corpo médio, com uma acidez vibrante e uma mineralidade linear distinta, que evoca uma sensação refrescante de "água de mina" que se prolonga até ao final da prova.
(imagem meramente ilustrativa)
Informação técnica
Colheita
Tipo de Vinho
Produtor
País
Região
Castas
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Alergénicos
Consumo Responsável
Sugestões
