Licoroso Frade Abafado
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O Licoroso Frade Abafado é um vinho licoroso elaborado a partir de uvas selecionadas da região de Alcobaça, que são fermentadas e depois fortificadas com aguardente vínica, o vinho é então envelhecido durante um longo período de tempo em grandes toneis de carvalho português.
De cor âmbar dourada, destaca-se pelas notas de frutos secos, mel e suave toque a casca de laranja. No paladar, é muito untuoso, bem equilibrado e com um final muito longo e agradável.
A Adega Cooperativa de Alcobaça é uma empresa vinícola fundada em 1956, por um grupo de pequenos e médios viticultores da região. A sua criação foi motivada pela necessidade de criar uma estrutura que permitisse aos produtores venderem o seu vinho a um preço mais justo.
A Adega começou por ter 3000 sócios, mas o número foi diminuindo gradualmente, à medida que as pessoas deixavam a vinha. Atualmente, a Adega conta com 382 sócios, e produz uma grande variedade de vinhos, incluindo tintos, brancos, rosés, espumantes e licorosos. Os seus vinhos são vendidos em todo o país e também exportados para vários países.
Informação técnica
Tipo Generoso
Produtor
País de Origem
Região
Capacidade
Teor Alcoólico (%)
Servir a
Sugestões
